友達にトルコのお土産をたくさんいただきました!
下のほうに映っているもの、なにかわかりますか?
これ、実はマグカップで飲むスープの素なんです。日本にもクノールカップスープありますよね。それのトルコ版。
味はトマト、レンズ豆、ヨーグルト、タルハナ(というスパイスらしい)などなど、お国柄があらわれています。
一日ひとつずつ一通りためしてみた結果、やっぱり一番日本人である私の口に合うのは「トマト味」でした。トマト×チーズの味なので、パスタのトマトソースやマルゲリータピザを想像するとわかりやすいかもしれません。
またレンズ豆のスープも、少しスパイスの香る豆のポタージュといった雰囲気。ヨーグルトスープも私はけっこう得意な味です。
しかし、残ったタルハナスープ。マズくはないのですが、なんと形容していいのか難しい味です。トルティーヤチップスをお湯で溶かしたような味?笑
すごくおもしろい味でした。ほかにも、トルコ風ハンバーグを手軽につくれるスパイスミックスやトルコ産ヘーゼルナッツなど盛りだくさん。
スパイスミックスは、「材料:牛肉1キロ」というのが経済的になかなかハードル高いですが、1/4ずつくらい使ってみようかと思います。
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